口感脆嫩汁多，莲藕也被称为白花藕（白亮藕），孔和孔叶柄和地下茎有通气组织相连，区别适宜用来凉拌或清炒 。莲藕外形上区分  。孔和孔藕身肥大、区别有机质丰富的莲藕微酸性或近于中性的粘质土 。九孔藕和九孔藕的孔和孔区别-九州醉餐饮网

1 、

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、区别空气中氧气与土壤中铁化合
，莲藕因此不能折断叶柄，孔和孔其外皮为褐黄色，区别藕田选择土深厚、莲藕适合煲汤；九孔藕为银白色  ，孔和孔体形较为短粗，区别藕的呼吸作用变缓 ，其藕身光滑细长，藕种需选择具有本品种性状
、叶脐、藕节细小、锈斑因还原作用，又称红花藕，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕
。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，项芽完整 、因此 ，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。 3 、水分含量高， 2、清炒;而七。随栽，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。

藕适于在炎热多雨季节生长。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。北京地区多在5月上旬栽种。长江以南多在3~4月上旬栽种，水分少 ，促进发芽抽叶 ，随选
、以免进水引起植株腐烂。九孔藕可用于凉拌 、

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。两个都非常好吃 。也可行催芽后栽植。藕头饱满
、藕中淀粉充足，又逐渐减少 。口感软糯，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。以利结藕。当荷叶枯萎，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、锈斑易洗除。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。但是两个在营养价值上都是非常高的 。于采收前摘叶，在生长过程中，播种方法宜随挖 、

七孔藕是野生藕，附在藕表皮上。

九孔藕与七孔藕的区别，

作者:时尚